Từ lâu, chúng ta đã biết củ nghệ có nhiều công dụng quý báu. Tinh bột nghệ được chiết xuất từ nghệ vàng lại mang tới hiệu quả vượt trội hơn nhằm hỗ trợ tốt điều trị bệnh loét dạ dày, tá tràng, phòng ngừa ung thư và các công dụng khác. Tuy nhiên, điều mọi người quan tâm là làm cách nào để phân biệt tinh bột nghệ tươi nguyên chất với bột nghệ thường, hàng chất lượng và hàng nhái.
![]() |
Bí quyết phân biệt tinh bột nghệ nguyên chất thật hay giả |
Hiện tại, các gia đình đều biết cách làm tinh bột nghệ vàng tại nhà rất dễ nhưng lại chưa biết nhận biết thế nào là loại hảo hạng. Nếu được tinh chế tốt, sản phẩm sẽ tăng tính hiệu quả trong điều trị bệnh, tránh hiện tượng phản ứng phụ do mất vệ sinh, pha lẫn tạp chất. Vì thế, chị em nên “đút túi” bí quyết phân biệt tinh bột nghệ nguyên chất.
Về mùi vị: Tinh bột nghệ vàng chất lượng sẽ giữ mùi đặc trưng của cụ nghệ tươi, hơi hắc, ngái và nếm thử có vị hơi đắng. Trái lại, nghệ vàng giả hắc, ăn vào có vị đắng rất khó uống.
Độ hòa tan: Nếu đã áp dụng đúng cách làm tinh bột nghệ vàng tại nhà rất dễ, bạn sẽ tạo ra loại tinh bột nghệ nguyên chất có độ hòa tan 99%, chỉ còn 1 ít cắn dưới đáy. Để một lúc sẽ có lớp bột sệt sệt dính ở đáy. Còn loại bình thường khi pha, nước màu vàng sẽ bám vào thành cốc, xuất hiện cặn vì bột chưa tinh chế kỹ.
![]() |
Dựa vào đặc tính của tinh bột nghệ để phân biệt |
Độ mịn: Tinh bột thật sờ vào rất mịn, xoa cảm giác rất êm, khô tơi không vón cục, ẩm mốc hay mùi lạ. Còn hàng giả thì sờ như có hạt sạn khá khó chịu.
Bôi lên da: Loại nguyên chất môi lên da, khi rửa không để lại màu vàng, nhưng hàng nhái sẽ thấy rõ hiện tượng vàng da.
Màu sắc: Bạn nên nhớ, màu sắc là điểm rất dễ phân biệt vì tinh bột nghệ vàng thật có màu vàng nhạt, trái với màu vàng sậm của bột nghệ.
Nếu có điều kiện, bạn nên học cách làm tinh bột nghệ vàng tại nhà rất dễ vì như vậy sẽ yên tâm hơn. Các khâu sản xuất, giữ vệ sinh được đảm bảo, tránh gặp phải hàng giả vừa không khỏi bệnh lại có nguy cơ gặp rủi ro khác.
![]() |
Tinh bột nghệ và bột nghệ khác nhau |
Sử dụng tinh bột nghệ vàng hợp lý sẽ đạt hiệu quả cao. Đó giống như liều thuốc tiên dễ làm, dễ sử dụng và giá rẻ, phù hợp với mọi nhà. Ngày nay, người dân càng hiểu rõ tầm quan trọng của tinh bột nghệ trong việc điều trị một số bệnh, chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư và khả năng lành sẹo, chăm sóc sắc đẹp. Vì thế, người dùng cần ý thức chọn loại tinh bột nguyên chất, không pha tạp và đạt yêu cầu kỹ thuật để đạt hiệu quả cao nhất.
ConversionConversion EmoticonEmoticon